Alpha Estate Alpha Axia – 6er-Karton (6x 0.75 l)

💡 Abgabe nur in ganzer Verpackungseinheit (6 Flaschen).

Alpha Estate Alpha Axia präsentiert sich als charaktervoller Rotwein mit tiefem, leuchtendem Rot und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, würziges Aromenspiel von Vanille, schwarzem Pfeffer und Nelken, begleitet von reifen Brombeeren. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich stimmig, mit runden Tanninen und gut eingebundener Säure. Feine Holznoten geben zusätzliche Struktur und verleihen dem Wein Tiefe und Finesse.

Der Wein stammt vom hochgelegenen Amyndeon-Plateau in Nordgriechenland, wo Alpha Estate über eigene, linear angelegte Weinberge verfügt. Die Reben wachsen auf sandigem Lehmboden mit guter Drainage in 620–710 Metern Höhe; das sorgt für ein kühles Mikroklima und eine langsame Reife. Die Cuvée aus Xinomavro und Syrah wird von Hand in kleinen Kisten gelesen und im Keller schonend verarbeitet. Kaltmazeration, eine kontrollierte alkoholische Gärung mit allmählich steigender Temperatur sowie ein siebenmonatiges Hefelager mit regelmäßigem Aufrühren prägen den Ausbau.

• Aroma: Komplex und würzig mit Noten von Vanille, schwarzem Pfeffer, Nelken und reifen Brombeeren.
• Geschmack: Kräftig und strukturiert, mit runden Tanninen, ausgewogener Säure, Vanille- und feinen Holznoten.
• Abgang: Lang anhaltend mit intensivem, an Quitte erinnerndem Nachhall.

Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der Unterregionen „Petres“ und „Dromos“ auf dem Amyndeon-Plateau. Das halbkontinentale Klima mit schneereichen Wintern, kühlen, eher trockenen Sommern und frischen Nächten unterstützt die Ausbildung aromatischer, gesunder Trauben. Der Ausbau über zwölf Monate in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und passt zu allen, die charakterstarke Rotweine mit klarer Herkunft und Handwerk schätzen.