Almaviva 2017

Almaviva, das chilenische Opus One, ein Wein, bei dem zwei L?nder ihr Bestes geben! Almaviva wurde 1997 geboren, als zwei ber?hmte Weing?ter, einer in Frankreich – Baron Philippe de Rothschild und der andere in Chile – Vi?a Concha y Toro, beschlossen, ihre Kr?fte zu b?ndeln, um den bestm?glichen chilenischen Wein zu produzieren. Von der ersten Ausgabe an war die internationale Anerkennung einhellig und erkannte die perfekte Kombination zwischen der ?nologischen Expertise der Rothschilds und der Kenntnis des chilenischen Terroirs von Concha y Toro. Besitzer: Baron Philippe de Rothschild und Vi?a Concha y Toro Farbe: intensives Rubinrot, opak und leuchtend Geruch: gro?z?giges, kr?ftiges und vielschichtiges Bouquet nach Johannisbeeren und reifen Brombeeren, verwoben mit mineralischen Luftnoten und feinen Noten von Vanille, Kaffee, schwarzem Pfeffer und Erde Geschmack: elegant, ausgewogen und anhaltend, der Wein ist dicht und vollmundig, mit runden, reifen und raffinierten Tanninen; Hergestellt in einem sehr warmen, aber wundersch?nen Jahr, hat die Ausgabe 2017 eine sch?ne Struktur und eine ausgewogene S?ure, eine au?ergew?hnliche Kombination aus Eleganz und Kraft Gastronomische Empfehlungen: Lamm, Wild, Kalb mit Pfeffersauce, Thunfisch mit Erbsenp?ree und Sauce Kapern, gegrillt Waldpilze Alkohol: 14,5% Serviertemperatur 16 ? C Optimaler Verzehrzeitraum: 2020 – 2032 (WA) 19 Monate in neuen franz?sischen F?ssern gereift. Flasche ohne Kl?rung oder Filterung. 100 James-S?uglingspunkte