Kir-Yianni Akakies Sparkling

Das Weingut Kir-Yianni und das Weingut Amyndeon befinden sich in unmittelbarer N?he des Sees Vegoritis, der von den Bergen Kaimakcalan und Vitsi begrenzt wird. Das Weingut wurde geschaffen, um ein unterentwickeltes Gebiet zu beleben. Es wurde aufgrund der systematischen Bem?hungen des Gr?nders des Weinguts, Yiannis Boutaris, auf die Landkarte gesetzt. Heute hat sich Amyndeon, ein traditionelles, aber bisher vernachl?ssigtes Weinbaugebiet, zu einer der vielversprechendsten griechischen Weinregionen entwickelt. Ktima Kir Yianni Weine aus dem Amyndeon Gebiet zeichnen sich durch ihre besondere Qualit?t, pure griechische Identit?t und den absoluten Ausdruck ihres Terroirs aus. Gesch?tzte Ursprungsbezeichnung Amyndeon Farbe: Intensives leuchtendes Rosa. Die ?berreichlichen Bl?schen unterstreichen die wunderbaren Ger?che von Xinomavro. Methode: Die erste alkoholische G?rung mit der traditionellen Methode. Die zweite G?rung im Tank. Vinifikation: Die Trauben stammen aus dem Weingebiet von Agios Panteleimon unter dem Namen Amyndeon aus Florina, Nordwestgriechenland. Die H?henlage (600m) und die schwachen Sandb?den in der Umgebung f?hren zur Produktion von Weinen mit Finesse und einem seltenen aromatischen Charakter. Auszeichnungen: Hong Kong International Wine & Spirits Fair 2019 Silber