Xavier Alexandre Grande Réserve Premier Cru Brut

Xavier Alexandre Grande R?serve Premier Cru Brut ist Teil der Kollektion des Champagnerhauses Xavier Alexandre. Das Champagnerhaus Xavier Alexandre wurde 1933 in Courmas gegr?ndet. Hier wurde die Leidenschaft f?r den Weinbau vom Vater an den Sohn weitergegeben. Nachhaltig angebaute Weinberge sind ?berwiegend mit Pinot Meunier (60%) bestockt. Sie umfassen sieben Hektar auf der Fl?che von 10 D?rfern in der Marne, westlich der Montagne de Reims. Die besonderen klimatischen Bedingungen machen die Trauben von au?ergew?hnlicher Qualit?t. Von Anfang an legte die Familie Alexandre Wert auf Qualit?t und produzierte Champagner, die den authentischen Ausdruck des Terroirs sind, aus dem sie stammen. Sorte: 42% Pinot Noir, 38% Chardonnay, 20% Meunier. Farbe: helles Goldgelb. Bouquet: sehr frisch und elegant, mit einem Hauch von Wei?frucht und Gew?rzen. Geschmack: komplexer Auftakt, die zarte Perle tr?gt mit Frische und Eleganz bei; ausgewogen, intensiv, mit Aromen von D?rrobst, verwoben mit Pfirsich-, Birnen- und Gew?rznoten; leicht vanilliger Abgang durch teilweise Vinifikation im Fass. Kulinarische Kombinationen: Eine wunderbare Vorspeise, die auch zu Fisch und Meeresfr?chten passt. Temperaturserve: 7-10 ? C.