Domaine Costa Lazaridi Amethystos Weiß 3 x 750ml

Domaine Costa Lazaridi Amethystos Weiß 3 x 750ml präsentiert sich als ausdrucksstarker Weißwein mit klarer, hell strohgelber Farbe und zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und tropischen Noten, dezent unterlegt von Ananas. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und saftig, die Frucht steht im Vordergrund und wird von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure getragen. Die Cuvée zeigt sich harmonisch und angenehm zugänglich – ideal für Genießer, die aromatische, aber dennoch ausgewogene Weißweine schätzen.

Das Weingut Domaine Costa Lazaridi gehört zu den renommierten Erzeugern Nordgriechenlands und steht für Handarbeit und eine klare Herkunft. Die Trauben für diese Cuvée stammen aus der geschützten geografischen Angabe Drama, einer aufstrebenden Weinregion mit idealen Bedingungen für charaktervolle Weißweine. Sauvignon Blanc aus dem Bordeaux und die griechische Rebsorte Assyrtiko aus der Ägäis werden hier gekonnt vereint: 85 % Sauvignon Blanc bringen aromatische Fülle und Frische, 15 % Assyrtiko sorgen für Struktur und Mineralität. Die Reben wachsen auf alkalischen Lehmböden in 200–300 m Hanglage mit Nordausrichtung, was dem Wein zusätzliche Finesse und Spannung verleiht.

• Aroma: Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten mit einem Hauch von Ananas.
• Geschmack: Frischer, fruchtbetonter Weißwein mit saftiger Frucht und ausgewogener Säure.
• Abgang: Klar, fruchtig und anhaltend mit lebendiger Frische.

Die Vinifizierung erfolgt schonend und modern: Nach sorgfältiger Selektion werden die Trauben entrappt, leicht angequetscht und im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren, mit Hefekontakt sowie anschließender Stabilisierung und Filtration. Serviert wird der Wein idealerweise bei etwa 10 °C. Er passt hervorragend zu frischen Salaten, gebratenem Fisch und milden Käsesorten, etwa weißem Ziegenkäse, und ist damit eine passende Wahl für leichte, mediterran inspirierte Genussmomente.