Tenuta Ulisse Spumant Pecorino Brut

Pecorino ungewisser Herkunft wird seit Jahrhunderten in den zentralen Regionen Italiens angebaut, insbesondere in den Marken und den Abruzzen, wo er auch unter verschiedenen Namen bekannt ist. ein subtiles Aussehen und anhaltende Perle. Bouquet: hat einen intensiven Duft mit einem Hauch von tropischen Fr?chten und Blumen. Auch der wahrgenommene aromatische Duft setzt sich fort und entwickelt sich am Gaumen, der voll und tief wird. Das Aroma ist angenehm trocken, mit einem eleganten Fruchtcharakter. Ideal in Paaren mit Fischgerichten wie Thunfisch, Tintenfisch oder Oktopus oder einem Steinbutt- oder Fischcarpaccio (nicht gegrillt) im Allgemeinen. Ein perfekter Begleiter zu Fischrisotto oder Pastagerichten, Frischk?se und gebackenem Fisch.