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Das Weingut G?rboiu bietet ruhige und prickelnde Weine vom Typ Monosoi und Coupage; durch traditionelle Weinbereitungsmethoden mit moderner Ausr?stung und Reifung in Eichenf?ssern gewonnen. Auch das Winzerteam von Cote?ti profitiert von der Erfahrung des beratenden ?nologen Giovanni Menotti; in dem st?ndigen Bem?hen, der ?ffentlichkeit aus Rum?nien und aus dem Ausland die besten Weine aus der Weinregion Moldawien anzubieten. Bei jedem Wein wird das Bild der Aromen klarer, sch?ner; ebenso wie die sonnigen Weinberge, die sich ?ber die H?gel von Cote?ti erstrecken. Weine w?rdigen auch Menschen f?r ihre Bem?hungen um die Pflege des Kalbes; sowie Trauben aller Sorten, die zu edlen Weinen werden. Farbe: Gelb mit gr?nen Reflexen. Bouquet: Kr?ftig aromatischer Wein mit T?nen von reifem Pfirsich. Geschmack: Ohne Zeremonie und ohne Eile hei?t Tectonic willkommen, dr?ngt aber zur Ruhe; durch seine Aromen von D?rrobst, Honig, Akazie und Rose. Post langer Geschmack, leicht bitter. Kulinarische Kombinationen: Ein Wein, der gut zu Fisch, Meeresfr?chten oder gut gegrilltem Gem?se passt; oder mediterrane Gerichte. Serviertemperatur 8 – 10 ?C.
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