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Land: Spania
Region: Tenerife - Insulele Canare
Typ: Desert Wine, Rotwein
Traube: Baboso Negro, Listan Negro, Vijariego Negro
Suertes del Marqu?s produziert seit 2006 Wein und wurde bald zum Flaggschiff-Produzenten Teneriffas. Das Weingut, dessen Besitzer der ?nologe Jonatan Garcia Lima ist, respektiert heilig die lokalen Sorten, das f?r das Orotava-Tal spezifische Rebenmanagementsystem und die traditionellen Weinherstellungsmethoden. Im wundersch?nen Orotava-Tal gelegen, werden die Weinberge biologisch angebaut und erklimmen die H?nge des Vulkans El Teide, in H?hen von 350-700 m, viele davon ?lter als 100 Jahre, weil die Reblaus die Insel umgangen hat. Hergestellt von einem Solera-System, das 2010 begann. Nur zwei 225-l-F?sser, aus denen jedes Jahr 40 l entnommen und dann mit neuem Wein gef?llt werden. Hersteller: Suertes del Marqu?s – Orotava Valley, Teneriffa, Kanarische Inseln Rebsorten: List?n Negro, Baboso Negro – Bio-Trauben, von Hand angebaut und geerntet von Finca El Esquil? Farbe: rot-kirschblaue Reflexe Bouquet: sehr fruchtig und etwas erdige aromatische Intensit?t; charakteristisch f?r die vulkanischen B?den, aus denen es stammt; finden wir reife rote Fr?chte, Kr?uter, Gew?rze, feine R?stnoten und feinen Wald. Geschmack: ein breiter, ausgewogener und seidiger Geschmack. Seine S?ure ist frisch und die Tannine sind reif und samtig. Ergebnis einer Kombination von List?n Negro und anderen lokalen Sorten. Er hat einen angenehmen, tiefen und anhaltenden Geschmack mit Aromen von reifen Fr?chten, balsamischen und mineralischen Noten retronasal. Serviertemperatur 15-17 ? C
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