Sileni Estates Sparkling Sauvignon Blanc

Sileni Estates Sparkling Sauvignon Blanc verbindet die typische Aromatik neuseeländischen Sauvignon Blancs mit feiner Perlage. In der Nase zeigen sich lebhafte Noten von tropischen Früchten, Passionsfrucht und Zitrus, getragen von einer frischen, animierenden Säure. Am Gaumen wirkt der Schaumwein klar, saftig und geradlinig, mit gut eingebundener Kohlensäure und einem fruchtbetonten Stil. Er ist auf unmittelbaren, unkomplizierten Genuss ausgelegt und zeigt sich besonders in jungen Jahren von seiner besten Seite.

Sileni Estates hat seinen Sitz in Hawke’s Bay, der ältesten Weinregion Neuseelands. Das gemäßigte Klima mit vielen Sonnenstunden und kühlen Nächten bietet gute Bedingungen für aromatische Weißweine. Sileni Estates exportiert heute in zahlreiche Länder. Moderne Kellertechnik und präzise Arbeit im Weinberg stehen für einen verlässlich frischen, klaren Stil.

• Aroma: Tropische Früchte, Passionsfrucht, Zitrusnoten und ein Hauch exotischer Frische.
• Geschmack: Frisch, fruchtbetont und lebendig, mit saftiger Säure und feiner Perlage.
• Abgang: Klar, spritzig und anhaltend fruchtig, mit betonter Exotik.

Dieser Schaumwein eignet sich bestens als Aperitif und passt sehr gut zu Sushi, frischem Fisch, Meeresfrüchten oder Austern. Gut gekühlt servieren, damit Frische und Aromatik besonders präzise zur Geltung kommen. Auch zu leichten Vorspeisen ist er ein stimmiger Begleiter.