Sena Aconcagua Valley 2013 – 3er-Karton (3x 0.75 l)

💡 Abgabe nur in ganzer Verpackungseinheit (3 Flaschen).

Sena Aconcagua Valley 2013 zeigt sich als kraftvoller, zugleich fein austarierter Rotwein aus Chile. In der Farbe tief rubinrot mit jugendlicher Brillanz, entfaltet er in der Nase klare Aromen von roten Früchten, dazu dezente Noten von getrockneten Kräutern und feinen Gewürzen. Mit etwas Luft öffnen sich zarte florale Anklänge, die dem Wein zusätzliche Finesse verleihen. Am Gaumen wirkt er konzentriert, aber nie schwer, getragen von frischer Säure und einer geschmeidigen Textur, die in einen langen, stimmigen Nachhall übergeht.

Der Wein stammt aus dem Aconcagua Valley, einer der renommiertesten Weinregionen Chiles, in der kühle Nächte und sonnige Tage für eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben sorgen. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller schonend verarbeitet, um aromatische Präzision und Struktur zu bewahren. Der Ausbau in französischer Eiche verfeinert die Textur, rundet die Tannine ab und unterstreicht die Tiefe des Weins, ohne die Frucht zu überdecken.

• Aroma: Reine rote Früchte mit feinen Gewürz- und Kräuternoten, dazu dezente florale Nuancen, die sich mit etwas Luft weiter entfalten.
• Geschmack: Vollmundig und doch präzise, mit dichter Frucht, frischer Säure und gut eingebundenen Tanninen; die Textur wirkt seidig und gewinnt im Glas an Tiefe.
• Abgang: Langer, harmonischer Nachhall mit mineralischen Anklängen, in dem Frische, Frucht und Würze elegant ausklingen.

Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zur gehobenen Küche und passt besonders gut zu gebratenem Geflügel, aromatischem Pilzrisotto oder gereiftem Hartkäse. Er zeigt sich bereits heute sehr zugänglich, profitiert aber deutlich von etwas Belüftung im Dekanter, damit sich seine vielschichtigen Aromen voll entfalten können.