Sarica Niculitel Epiphanie 6 x 750ml

Sarica Niculitel Epiphanie 6 x 750ml

Sarica Niculitel Epiphanie wird aus der spät geernteten Feteasca Schwarz hergestellt. Nach 12 Monaten Reifung in französischen Fässern und 12 Monaten Reifung im Glas wird der Wein zu einer Offenbarung, die den Charme der ältesten rumänischen Rebsorte offenbart.

Epiphany – ein Dämon mit der Seele und dem Körper eines Engels, der von der Erde aus der Wurzel des Baumes mit schwarzen Früchten gezeugt wurde. Oft in lange Samtkleider gehüllt, steigt es zwischen den Blättern hinab und lässt den Wald seine warme Holzorgel spielen.

Auszeichnungen: Goldmedaille beim IWCB 2019.

Farbe: klar, rot.

Bouquet: ein Wein mit Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen, mit dezenten Noten von Gewürzen und Kaffee.

Geschmack: voll, mit festen Tanninen. Dominiert von Marmeladen, die auf den Lippen verweilen, mit einem unerwartet süßen Gefühl für einen trockenen Wein.

Kulinarische Kombinationen: kann mit Großwild serviert werden; mit Edelschimmel gereifter Käse; Desserts aus dunkler Schokolade mit Beeren.

Serviertemperatur: 17-18°C.