Recas Solo Quinta Rose

Solo Quinta ist ein seltener Wein, der aus der Fantasie und Liebe zum Wein des Önologen Hartley Smithers entstanden ist.

Es ist eine ungewöhnliche Mischung aus vier weißen Sorten und einer roten Sorte, die in Weiß vinifiziert wird. Diese Mischung ändert sich jedes Jahr in Abhängigkeit von den Trauben, die in dieser Saison die beste Leistung erbringen. Die besten der besten Trauben finden Sie hier in der Cuvée Solo Quinta.

Es hat es auf die Weinkarten einiger der besten Restaurants der Welt geschafft, die mit Michelin-Führersternen gekrönt sind (Maze, Gordon Ramsay’s Restaurants). Er gewann den Großen Preis (den besten trockenen Weißwein im Wettbewerb), der bei Vinalies Internationales 2011 gewonnen wurde. Der Große Preis ist ein wichtiger internationaler Weinwettbewerb in Frankreich, wahrscheinlich die wichtigste Auszeichnung, die einem rumänischen Wein verliehen wird.

Ab dem Jahrgang 2015 ist es auf dem Markt erhältlich und das Rosensortiment, das Spiegelbild des Weißen.

Farbe: Es ist ein rosafarbener Roséwein, mittlere Intensität, mit guter Klarheit.

Bouquet: öffnet sich leicht zu roten Früchten (Kirschen, Granatäpfel) und tropischen (Maracuja), Rosenblättern.

Geschmack: ein beruhigender und lebendiger Wein, mit guter Säure; die eine Struktur unterstützt; die auf Frische und Eleganz basiert, mineralisch, mit einem Hauch von Himbeeren.