Recas Sole Feteasca Regala 6 x 750ml

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Recas Sole Feteasca Regala 6 x 750ml

SOLE ist die Verbeugung vor der Sonne, dem wesentlichen Bestandteil des Weins. Bei Recas lässt sich die Sonne am besten in weißen, hellen und warmen Weinen einfangen. Als es uns gelang, einen Sonnenstrahl und eine Rose einzufangen, zögerten wir nicht, ihn zu den bereits in dieser Reihe etablierten Weinen zu platzieren – Chardonnay Barrique, Feteasca Regala Barrique und Sauvignon Blanc.

Sonne bedeutet Sonne genießen, Kälte überwinden, Optimismus, Freude, Wärme, Haltung und Lebenslust. Oder wie ich auf dem Etikett geschrieben habe (die dort geschriebenen Gedanken gehören einem Mann, der die meiste Zeit seines Lebens im Weinberg verbringt): “Sonne ist die ewige Essenz eines gut gelebten Lebens.”

Farbe: ein goldgelber Wein mit grünen Reflexen.

Bukett: mineralisch, mit leichten blumigen Akazientönen und der Entdeckung von reifen weißen Früchten im Hintergrund (Pfirsiche, Birnen) und Ananas.

Geschmack: gute Säure, Eleganz, präsente Mineralität, Ausgewogenheit und langer Nachgeschmack.

Serviertemperatur: 7 -10 °C.

Kulinarische Kombinationen: Caprese-Salat; Hühner- oder Fischsalate; Desserts mit Pfirsichen, Aprikosen, Zauberer, Ananas.

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