Liliac Sparkling Private Selection Rose

Liliac Sparkling Private Selection Rose präsentiert sich als feinperliger Rosé-Schaumwein mit eleganter Ausstrahlung und viel Finesse. Die zarte, anhaltende Perlage trägt intensive Aromen von frischen Himbeeren und roten Beeren, die sich mit dezenten Anklängen von Mandeln verbinden. Am Gaumen wirkt der Schaumwein klar strukturiert, lebendig und zugleich stimmig, mit einem ausgewogenen Spiel von Frische und zarter Cremigkeit.

Hergestellt nach traditioneller Flaschengärung, unterstreicht dieser Rosé den Qualitätsanspruch von Liliac. Die über 44-monatige Reifung auf der Hefe verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität: Feine Noten von Brioche und Gebäck ergänzen die fruchtige Aromatik und sorgen für ein vielschichtiges Geschmacksbild.

• Aroma: Frische Himbeeren und rote Beeren, unterlegt mit feinen Noten von Brioche, Gebäck und einem Hauch Mandel.
• Geschmack: Lebendig und klar, mit saftiger Beerenfrucht, zarter Cremigkeit und harmonisch eingebundener Säure.
• Abgang: Langanhaltend, geprägt von roten Früchten und dezenten Mandelanklängen.

Als Speisenbegleiter eignet sich dieser Rosé-Schaumwein hervorragend als Aperitif. Er passt ebenso gut zu Muscheln, Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten. Für ein Siebenbürgen-Twist lässt er sich mit Mangalitza-Grissini kombinieren. Ideal serviert wird er gut gekühlt bei 6–8 °C.