PINOT NERO “LUDWIG” – 2013 – Alto Adige DOC

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Leuchtendes Rubinrot. Erobernde Eleganz, angenehme Tannine, verfeinert in der Aromatik, mineralisch, mit dezenten Gew?rznoten und langem Abgang. Reife Fr?chte – Kirschen und s??e Pflaumen, w?rzige Noten von Zimt und Nelken, elegant, harmonisch, vielschichtig und komplex. Mazeration bei niedriger Temperatur f?r 48 Stunden, gefolgt von der G?rung, teils in Edelstahltanks, teils in gro?en slowenischen Eichenf?ssern. Nach der malolaktischen G?rung reift der Wein 16 Monate in franz?sischen Eichenf?ssern.

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