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Petit Frere – 2014 – Stellenbosch WO
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Deckendes Rubinrot mit violettem Schillern. Der Geschmack ist reich an Aromen von reifen Fr?chten, Schokolade und Vanille. Reiche Fruchtnoten, zarte Tannine und hohe S?ure f?hren zu einem vollen, trockenen und leicht salzigen Abgang. In der Nase Aromen von Pflaume, Vanille und Gew?rzen. Zerkleinerung und G?rung in Edelstahl. 10 Tage Mazeration nach der G?rung. 12 Monate in franz?sischen Eichenf?ssern gereift (25 % neu).
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