Tempos Vega Sicilia Oremus Aszu 5 Puttonyos

Oremus geh?rt seit 1993 zur Vega Sicilia Gruppe, dem bekanntesten spanischen Hersteller. Nach dem Fall des Eisernen Vorhangs wurde David Alvarez, der Besitzer von Vega Sizilien, von der Idee angezogen, die Legende des ber?hmten Tokajer-Weins wiederzubeleben, von dem Ludwig XIV. ” Unter den Kommunisten vergessen, gewinnt der Tokajer Wein jetzt seinen verlorenen Glanz zur?ck, und Oremus ist der beste Beweis. Gereift f?r bis zu zwei Monate in neuen ungarischen Eichenf?ssern in den H?geln der Gegend. Reifung zwei bis drei Jahre in 136 l und 200 l F?ssern und ein Jahr in der Flasche Die Reifung erfolgt in vulkanischen Kellern bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Wein kann jetzt getrunken werden, aber er hat ein Lagerpotential von etwa 40 Jahren, wenn er unter den richtigen Bedingungen gelagert wird: konstante Temperatur von 12-14?C und relative Luftfeuchtigkeit von 60%. Produzent: Tempos Vega Sicilia – Oremus, Tokaj, Ungarn Sorte: Furmint, H?rslevel?, Z?ta, S?rgamuskot?ly – 15-j?hrige Reben, Trauben von Hand in drei Schichten von Ende September bis Anfang November geerntet Farbe: leuchtend golden -gelb, mit bernsteinfarbenen Reflexen Bouquet: s?ffig, Zitrus und Aprikose, mit Ankl?ngen von feinem Geb?ck und Zimt Geschmack: sehr fein, mit ausgepr?gter S?ure, wunderbar ausbalanciert durch die S??e des Weines; kr?ftig, intensiv und f?llig, erinnert an eine fleischige Quittenmarmelade, verwoben mit eleganten Aromen von Wei?blumen, Akazienhonig und Zitrus; langer Abgang, auf Noten von Orangenbl?ten und s??en Gew?rzen Kulinarische Kombinationen: Meeresfr?chte, Fisch, leicht scharfe Gerichte, K?se Serviertemperatur 10 ? C Anzahl der produzierten Flaschen: 19.000 Flasche ? 50 cl Optimaler Verzehrzeitraum: 2019 – 2059