Muga Rosado

1932 von Isaac Muga Martinez und seiner Frau Auro Cano gegr?ndet, ist Muga eines der angesehensten Weing?ter der Rioja. Das Anwesen liegt in Rioja Alta, in Haro, im legend?ren Barrio de la Estaci?n, verf?gt ?ber 250 ha Weinberge und kauft Trauben von weiteren 150 ha von sorgf?ltig ausgew?hlten Produzenten. Heute wird es von der dritten Generation gef?hrt, die sowohl das Weingut als auch die Weine modernisiert und dem Geschmack der zeitgen?ssischen Verbraucher angepasst hat, auch wenn die Weinherstellungsmethode sehr traditionell ist. Sorte >: 60% Grenache, 30% Viura, 10% Tempranillo Farbe: helles und leuchtendes Lachsrosa, mit orangefarbenen Reflexen Geruch: sehr komplex und intensiv, mit Aromen von Pfirsichen, Aprikosen, Orangenschalen und Erdbeeren, verwoben mit Noten von getrockneten Haseln?ssen Geschmack: frisch und ausgewogen, mit sehr angenehmer S?ure; die Aromen des Duftes werden von denen von Litschi, Aprikose und einem Hauch von gebackenem Brot begleitet; feine, elegante und gut integrierte Hefen; mittlerer K?rper, langer und knackiger Abgang, der S??e, Frische und S?ure wunderbar vereint Kulinarische Kombinationen: Wei?es Fleisch, Reis mit Fleisch; Gem?se; komplexe Salate; Risotto; Sushi; Steak mit Remoulade, Ziegenk?se