Muga Bodegas Rioja Reserva

1932 von Isaac Muga Martinez und seiner Frau Auro Cano gegr?ndet, ist Muga eines der angesehensten Weing?ter der Rioja. Das Anwesen befindet sich in Rioja Alta, in Haro, im legend?ren Barrio de la Estaci?n. Er besitzt 250 ha Reben und kauft Trauben von weiteren 150 ha von sorgf?ltig ausgew?hlten Erzeugern. Heute wird es von der dritten Generation regiert. Die Familie modernisierte sowohl das Weingut als auch die Weine. Sie wurden dem Geschmack der heutigen Verbraucher angepasst, auch wenn die Weinbereitung so traditionell wie m?glich ist. 24 Monate in F?ssern von Muga gereift. Mit frischem Ei absp?len Wei? Im Glas mindestens 12 Monate gereift. > Bouquet: beginnt mit Noten von Brombeeren und einem Hauch von Fenchel und Waldstrauch, sch?n ausbalanciert durch die Raucharomen, die durch die Zeit in mittelger?uchertem Holz gegeben sind; im Hintergrund Ankl?nge von Vanille und R?stkaffee Geschmack: vollmundig, mit Menthol- und Whitechocolate-T?nen; die Vanillearomen treten wieder auf und die Aromen von roten Fr?chten, die ich gerochen habe, bleiben bestehen, mit einer eleganten S?ure, die den Nachgeschmack lang macht Kulinarische Kombinationen: iberische Schweinsw?rste, Kalbfleisch, Eint?pfe, gegrilltes Fleisch und Gem?se, Paprika gef?llt mit scharfer Sauce, ger?ucherte Bohnensuppe oder Wurst Bohnen Serviertemperatur 18 ? C Anzahl der produzierten Flaschen: 1.000.000