Muga Prado Enea Gran Reserva

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1932 von Isaac Muga Martinez und seiner Frau Auro Cano gegr?ndet, ist Muga eines der angesehensten Weing?ter der Rioja. : ?Der strukturierteste Prado Enea. Am Gaumen ist er kompakt, mit Aromen von schwarzen Fr?chten, braunen Pilzen und Zeder. Ganzk?rper. Au?erordentlich gemei?elte Tannine und sehr langer Abgang. Elektrische S?ure. Muskul?s und gut durchtrainiert. Ein neuer Klassiker, der mich an die gro?en spanischen Weine der 40er und 50er Jahre erinnert. Schon jetzt beeindruckend, nach 2021 wird es noch besser.? Sorte: 80% Tempranillo, 20% Grenache, Mazuelo (Carignan) und Graciano Farbe: intensives Rubinrot, schwarze Kirschfarbe. Bouquet: zart und frisch, mit dem Auftakt von roten Fr?chten (Brombeeren), w?rzigen Noten wie Zimt und einem Hauch von Toastt?nen aus dem Fass – Zeder, Vanille und Herbstlaub. Nachdem Sie 16 Monate in amerikanischer Eiche und weitere 36 in F?ssern aus haupts?chlich franz?sischer Eiche verbracht haben, k?nnen Sie den wohltuenden Beitrag des Holzes und seine ausgewogene Integration mit der Frucht sch?tzen. Geschmack: Am Gaumen ist er frisch und lang, mit ausgewogener S?ure. Die Tannine beginnen raffiniert, schmackhaft und elegant zu werden. Kulinarische Kombinationen: allein oder mit Wild; Rindfleisch, Schweinefleisch; w?rziges H?hnchen- oder Putensteak; ?ber; gegrilltes Gem?se; Pilze; K?se. Optimaler Verzehrzeitraum: 2019-2035. Prado Enea ist ein Wein mit offenem Herzen und gro?em Alterungspotential. Serviertemperatur 16-18 ? C

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