Muga Blanco

1932 von Isaac Muga Martinez und seiner Frau Auro Cano gegr?ndet, ist Muga eines der angesehensten Weing?ter der Rioja. Das Anwesen liegt in Rioja Alta, in Haro, im legend?ren Barrio de la Estaci?n, verf?gt ?ber 250 ha Weinberge und kauft Trauben von weiteren 150 ha von sorgf?ltig ausgew?hlten Produzenten. Heute wird es in dritter Generation gef?hrt, die sowohl das Weingut als auch die Weine modernisiert und dem Geschmack der heutigen Verbraucher angepasst hat, auch wenn die Weinbereitung so traditionell wie m?glich ist. wir. Nach der G?rung wird der Wein drei Monate auf der Hefe belassen, bevor er in Flaschen abgef?llt wird. > offene und komplexe Nase, mit Aroma von aromatischen Kr?utern (vorwiegend Fenchel), Zitrus (Limette), Pfirsichen und leichten Toastt?nen Geschmack: frisch, mineralisch, seidig und ausgewogen, mit sch?ner S?ure, umh?llt schnell den gesamten Gaumen mit anhaltenden Zitrusaromen , begleitet von Noten von aromatischen Kr?utern, Pfirsichen, Toast und Vanille; sehr langer Nachgeschmack Kulinarische Kombinationen: Salat mit H?hnchen oder Meeresfr?chten; Felchen; Garnelen, Muscheln, Meeresfr?chte, Paella; Gazpacho; Spargel, ger?ucherte Gerichte, halbgereifter K?se Serviertemperatur 8 ? C Optimaler Verzehrzeitraum: 2019-2021