Malagousia-Mandilaria Rose – Mylonas Winery, 750 ml

Malagousia-Mandilaria Rosé – Mylonas Winery, 750 ml präsentiert sich im Glas in einem zarten, leuchtenden Lachsrosa. In der Nase entfalten sich duftige Aromen von Frühlingsblüten, frischen roten Beeren und einem Hauch mineralischer Würze. Am Gaumen wirkt der Rosé klar und geradlinig, mit saftiger Frische und feiner Frucht. Die dezente Würze verleiht dem Wein Struktur und sorgt für einen animierenden Trinkfluss.

Das Weingut Mylonas hat seine Heimat in Attika, einer traditionsreichen Weinregion im Süden Griechenlands. Die Halbinsel ist von den Bergen Geraneia, Kithairon, Parnitha und Penteli eingerahmt und profitiert zugleich von der ausgleichenden Meeresbrise, da ihr südlicher Teil vom Meer umgeben ist. Die Kombination aus vielfältigen Böden, warmem, trockenem Klima und kühleren Einflüssen aus den Höhenlagen schafft ideale Bedingungen für charaktervolle Weine. So entstehen Weine mit klarer Herkunft und handwerklicher Prägung, die die Besonderheiten griechischer Rebsorten präzise herausarbeiten.

• Aroma: Frühlingsblüten, rote Beerenfrüchte und feine mineralische Noten.
• Geschmack: Frisch und saftig mit klarer Frucht, lebendiger Säure und einer dezenten, würzigen Komponente.
• Abgang: Mittellang, geradlinig und animierend mit mineralischem Nachhall.

Dieser Rosé ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu frischen Salaten, hellem Fleisch wie Geflügel oder Kaninchen und gemischtem Ofengemüse. Auch zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Garnelen oder Pasta mit Hummer passt er sehr gut. Traditionelle griechische Gerichte wie Garnelen-Saganaki, gefüllte Tomaten, grüne Bohnen oder Rindfleischeintopf mit Pasta harmonieren ebenso gut – oder Sie genießen ihn ganz unkompliziert als Aperitif.