Gitana Lupi Magnum

Gitana Lupi Magnum

Reifer Reservewein, rot, trocken, Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Saperavi.

Die Trauben werden von Hand geerntet und der Wein wird mit klassischen Weinbautechniken und modernen, hochmodernen Geräten hergestellt.

Die Mazeration und Gärung erfolgt für 20 Tage in Eichenfässern. Während der Gärung werden alle Anstrengungen unternommen, um die Extraktion der Aromen aller in der Mischung enthaltenen Rebsorten zu optimieren, um die für diesen Wein spezifische einzigartige Struktur zu erhalten.

Der Weinbereitungsprozess setzt sich mit einer Reifung von 10-12 Monaten in 225-Liter-Fässern fort, gefolgt von einer langen Reifezeit von mindestens zwei Jahren in großen Krasnodar-Eichenfässern. Dies ermöglicht einen eleganten und ausgewogenen Wein.

Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Bouquet: intensiv, reich, mit Aromen von Brombeeren und Früchten, denen Nuancen von Schokolade, Kaffeebohnen, Lakritze und Leder hinzugefügt werden.

Geschmack: Ausgewogen, strukturiert, mit kräftigen Tanninen, intensivem und komplexem Geschmack und einem raffinierten, langen Pflaumen- und Brombeer-Nachgeschmack.

Kulinarische Kombinationen: kann geräuchertes Fleisch begleiten; gegrilltes Fleisch; Pilze und anderes gebratenes Gemüse. Es ist perfekt mit Wild; rotes Fleisch und reifer Käse.

Serviertemperatur: 16-18 °C