Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon

Als allgemeine Philosophie der Weinbereitung zeichnen sich in der Cuv?e Alexandre Cabernet Sauvignon Eleganz, Ausgewogenheit und Alterungspotential aus und bleiben ein sehr nat?rlicher Prozess mit minimalen Eingriffen. Unsere Kernpunkte sind 100% manuelle Lese, einfache Extraktionsmethoden und ein umsichtiger Einsatz von Eichenholz zur Fruchtkonservierung, der die Komplexit?t integriert, die ein Wein dieser Qualit?t verdient. 95 James Suckling Points: ?Beeindruckender Duft von schwarzen und violetten Johannisbeeren mit einem Hauch von Schiefer. Vollmundig, aber immer raffiniert und gut gemacht. Linear, aber konzentriert und zur?ckhaltend. Am Ende schwarze Oliven und blaue Fr?chte. Trinken Sie ihn nach 2021. ? Sorte: 85% Cabernet Sauvignon, 14% Carmen?re, 1% Cabernet Franc Farbe: Dunkelrot, mit violetten Reflexen Bouquet: sehr elegant, mit frischem Duft nach roten Fr?chten (Pflaumen und Kirschen), mit zarten Noten von s??e Gew?rze Geschmack: K?rper konzentriert, ausgewogen, rund, mit langem Nachhall und guter Tanninstruktur; sehr anhaltendes Ende Kulinarische Kombinationen: Lamm und andere geschmorte Fleischgerichte Serviertemperatur 16 ? C, nach Dekantierzeit eine Stunde Optimaler Verzehrzeitraum: 2021-2026