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Bei Playa Rose 2020 hat sie die Farbe einer W?stenrose. Der Wein ist elegant und komplex mit Aromen von Rosenbl?ten und roten Fr?chten, mit Pfirsichnoten, die eine frische Note verleihen. Insgesamt ist der Wein rund, ausgewogen, frisch und voller Geschmack. Es gibt drei Hauptmethoden zur Herstellung von Ros?wein: Hautkontakt, Saign?e und Blending. Ros?weine k?nnen ruhig, halbperlig oder prickelnd und mit einem breiten S??espektrum hergestellt werden, von sehr trockenem provenzalischem Ros? bis hin zu WhiteZinfandeluri und rotem Make-up. Rosaweine werden aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt und sind auf der ganzen Welt zu finden. Die Trauben werden dann gepresst und die Schalen weggeworfen, anstatt w?hrend der G?rung in Kontakt zu bleiben (wie beim Rotwein). Je l?nger die Schale mit dem Saft in Kontakt bleibt, desto intensiver ist die Farbe des fertigen Weines. Wenn ein Winzer dem Rotwein mehr Tannin und Farbe zuf?gen m?chte, kann dem Most schon fr?hzeitig ein Teil des rosa Saftes mit der sogenannten Saign?e-Methode (aus der franz?sischen Blutung) entnommen werden.
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