Jidvei Schaumwein Extra Dry 6 x 750ml

Jidvei Schaumwein Extra Dry 6 x 750ml

Seit über 60 Jahren produzieren wir in Jidvei Schaumweine nach traditionellen Methoden. Sie werden vergoren, geklärt und in derselben Flasche wie die zweite Gärung geliefert, was ihnen ihre charakteristische Perle verleiht. Mindestens ein Jahr ist erforderlich, um Schaumweine zu erhalten. Die in dieser Zeit durchgeführten Operationen – Ziehen, Gären, Remuage, Degorgieren – werden manuell durchgeführt.

Jidvei Schaumwein Extra Dry wird aus den Sorten Feteasca Royal, Chardonnay und Pinot Noir gewonnen, wobei sich die Typizität jeder Sorte in der Ausdruckskraft und dem frischen Bouquet dieser spritzigen, strohgelben Mischung wiederfindet. Charaktervoll zeichnet sich Jidvei Extra Dry durch seine feinen und anhaltenden Perlen-, Blumen- und Autolysenoten aus – Brot, sowie die Aromen von Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten. Gut gekühlt servieren.

Farbe: klare, feine und anhaltende Perle, blassgelb

Bouquet: blumig, fruchtig, mineralisch

Geschmack: lebendige Perle, Pfirsich, frischer Apfel, Birne, Limettenschale, Litschi, Autolysenoten

Gastronomische Empfehlungen: Brie, Salate, Fischgerichte, Meeresfrüchte Gebäck , Gebäck, Desserts