Jidvei Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc

Fein, ausgewogen und überraschend sprechen die Weine aus dem Owner’s Choice-Sortiment in erster Linie von besonderer Sorgfalt und Respekt vor der Weinkunst. Nicht umsonst sind die Weine dieser Linie nach den Töchtern des Besitzers, Ana und Maria, benannt.

Grandios, sensibel, elegant, Ana Sauvignon Blanc begeistert mit einer überraschenden und ausgewogenen aromatischen Vielfalt. Es ist ein trockener, klarer, ausdrucksstarker Wein voller Brillanz, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen wird; von Hand geerntet von Parzellen mit Südlage. 4 Monate Gärung und Reifung mit feiner Hefe unterstreichen die Geschmeidigkeit, Einfachheit und den Geschmack von Äpfeln, Birnen und blumigen Akzenten.

Farbe: strohgelb, hell, kristallin

Bouquet: frische Aromen von Grapefruit und Schockblume, Jasmin

Geschmack: anhaltend, perfekt ausbalanciert und ergänzt durch eine angenehme Mineralität; Aprikose, Pfirsich, süße und saure Zitrusnoten (Zitrone und Grapefruit) werden offenbart

Kulinarische Kombinationen: eine inspirierte Wahl für einen Aperitif oder genauso gut zu Risotto mit Trüffeln; Gemüse, Fischfleisch, mageres Fleisch, Sushi, Sommersalate und Frischkäse (Feta, Ziege)

Serviertemperatur: 10 – 12 °C.