Henri Bourgeois – Les Baronnes Sancerre blanc 2016 – 0.75 L, Alc: 13%

Die Familie Bourgeois geh?rt zur zehnten Generation leidenschaftlicher Seelen, die sich der Herstellung einzigartiger Weine aus den Sorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir verschrieben haben. Die beiden Weine, die dem kleinen Dorf Chavignol Ruhm und Stolz verleihen, stammen aus den Gebieten Sancerre und Pouilly-Fum?, die in der Weinregion des Loire-Tals liegen. Hier arbeiten wir an einem Mosaik, das aus vielen Parzellen mit Reben besteht, aber jede Parzelle ist abgegrenzt und in Bezug auf ihre Eigenschaften bearbeitet, die der Boden bietet, der seit der Kimmerigdian (Jurassic)-?ra angereichert ist. golden. GERUCH: Les Baronnes teilt einen zarten Duft von Wei?fr?chten und Zitrusfruchtfleisch, gefolgt von dem f?r diese Sorte spezifischen Bouquet. GESCHMACK: Nach dem Geruch wiederholt der Geschmack das Prestige eines einzigartigen Weines mit exotischen Fr?chten (Grapefruit, Melone, Mango, Litschi) und den Mineralien aus dem Lehm-Kalk-Boden, die diesen langen Abgang verleihen. SERVIERtemperatur 10-12 ?C. Barsch garniert mit einer Gew?rzmischung und indischen Kr?utern (Curry), Fisch und Mangoschalen.