Gitana Sisters 6 x 750ml

Gitana Sisters 6 x 750ml

Diese komplexe und mineralische Rose von lebendiger Farbe enthüllt die Zitrusaromen (Grapefruit), gefolgt von Erdbeeren und Maikirschen. Die lebendige Säure unterstützt den intensiven Geschmack aus Rara Neagră und Saperavi.

Die Trauben werden nach Erreichen der Phenolreife von Hand gelesen und auf den Sortiertischen sorgfältig selektiert.

Der Most gärt 15-18 Tage bei einer Temperatur von 12 °C. Er blieb 25 Tage im feinen Hefedepot, in denen zwei Batonnagen durchgeführt wurden. Es ist ein trockener Wein, reich und ausgewogen im Palast, mit einer sehr guten Fruchtigkeit und einem langen Abgang.

Farbe: blassrosa.

Bouquet: Zitrusfrüchte, Kräuter, Früchte.

Geschmack: Kirschen, Nelken, Erdbeeren, Brombeeren, Akazienblüten, mineralisch.

Kulinarische Kombinationen: Empfohlen mit Ente in Orangensauce, Hähnchenbrust mit Kirschen und schwarzem Pfeffer, Pasta, Meeresfrüchten, Fisch oder Käse.

Serviertemperatur: 6-8 °C.