El Enemigo Gran Enemigo Blend

El Enemigo Gran Enemigo Blend Winzer: Alejandro Vigil Rebsorten: 20 % Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon, 50 % Malbec, 10 % Merlot, 5 % Petit Verdot

Farbe: undurchsichtiges Purpurrot, fast schwarz. Bouquet: sehr leicht, mit Noten von Sommerbeeren und Pflaumen sowie einem Hauch von Limette.

Geschmack: kraftvoll, aber sehr fein und elegant, mit hervorragender Harmonie und sehr schönen Tanninen, sehr gut eingebundener Säure; der Wein ist perfekt, mit einer kreidigen Mineralität und einer Bitterkeit im Abgang, die eher salzig als süß ist. Speiseempfehlung: Rindfleisch.

Trinktemperatur: 14–16 °C. Flaschenanzahl: 19.200. 7 Monate in alten französischen Eichenfässern gereift. 97 Punkte Parker: „Frischer und nuancierter als der 2015er, kraftvoll und ausdrucksstark, aber auch sehr fein. Am Gaumen hervorragende Harmonie und sehr angenehme Tannine, hervorragend eingebundene Säure. Der Wein ist perfekt, mit einer kreidigen Mineralität und einem bitteren Abgang, der eher salzig-süß als süß ist. Dies ist wahrscheinlich die bisher beste Edition dieses Weins.“ 96 Punkte James Suckling: „Sehr blumig, mit beeindruckender Vielschichtigkeit“ von Bouquet, Aromen und Textur. In der Nase Sommerbeeren und Pflaumen, mit leichten Noten von Kalkstein und Gebäck. Am Gaumen samtig-weich, sehr angenehm. Sehr gut komponiert und von makelloser Eleganz. Mittlerer Körper. Tiefe Aromen.