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Herkunft: Chilenisches Zentraltal, am Fu?e der Anden (Maule Valley) Vinifikation: Die Trauben werden bei Reife geerntet, um das maximale Aromapotenzial zu erhalten. Die Ernte wird zerkleinert und bei niedriger Temperatur (17-190 ? C) eine Woche lang fermentiert. 20% der Mischung reift in Eichenf?ssern. Sensorik: Farbe: Klares, sehr blasses Gelb mit gr?nlichen Reflexen Geruch: Noten von Wei?blumen, Ananas, tropischen Fr?chten, Trockenfr?chten, dezente Holznoten.Gust R__000_x mit einem Hauch von Zitrone und Grapefruit. Empfehlungen: Ein erlesener Wein, ideal zu Meeresfr?chten, gegrilltem Fisch und wei?em Fleisch, aber auch zu einigen K?sesorten. Temperaturservierung: 10-12 0 C
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