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Country: Romania
Region: Dealu Mare
Type: HoReCa Wines, Sparkling Wine, Roséwein, Sparkling
Traube: Cabernet Sauvignon, Feteasca Schwarz
Alkohol: 12,5%
Typ: Demisec
Menge: 6 x 750 ml
Domains Screaming ZZPelin Frizzante Pink 6 x 750ml. Domains Screaming ZZPelin Frizzante White ist eine moderne und spritzige Neuinterpretation des Wermuts vergangener Zeiten. ZZPELIN Pelin Frizzante de Urlași ist ein einzigartiges traditionelles rumänisches Produkt.
Dieser Wermut ist ein Naturprodukt mit unzähligen Assoziationen. Sein Alkoholgehalt macht ihn milder und seinen süß-bitteren Geschmack angenehmer. Sein spritzig-säuerlicher Geschmack bietet erfrischende und anregende Aromen.
Dieser Rosé wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Feteasca Black hergestellt, denen ein Mazerat aus Artemisia absinthium (Wermut) zugesetzt wird. Diese Pflanze wird zur Herstellung hocharomatischer Getränke (Absinth, Bitter, Wermut) verwendet. Farbe: Lachsrosa mit feinem, seltenem Schimmer.
Bouquet: Noten von Rose, Basilikum und Wildblumen, die den Rhythmus eines kräftigen Wermuts unterstreichen. Gaumen: Orangenschale und Orangenmarmelade, leicht bitter (Wermut passt besser) und süß dank der Glukose, die für eine unerwartete Balance sorgt. Langer, bitterer Nachgeschmack.
Kulinarische Empfehlungen: Ein frühlingshafter Wein, der gut zu Lamm-/Ziegengerichten oder gebackenem Fisch passt. Serviertemperatur: 2–4 °C.
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