Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1er Cru Fourchaume

Chablis 1er Cru Fourchaume (einer der bekanntesten 1er Cru in Chablis) stammt aus Weinbergen an langen H?ngen, die nach Osten ausgerichtet sind, was eine schnelle Erw?rmung des Bodens f?r eine optimale Reifung der Trauben erm?glicht. Nathalie und Gilles F?vre haben einen ber?hmten Namen in Chablis, sie sind die Cousins ????des ber?hmten William F?vre, dessen Partner in La Chablisienne bis 2004 waren, als sie beschlossen, ihren eigenen Weg zu gehen, der sich als gro?er Erfolg erwies. Damit setzen sie eine 1745 begonnene Tradition fort. Farbe: goldgelb Bouquet: charmant, mit Noten von Zitrusfr?chten, Granit, Fenchel und einem Hauch Honig Geschmack: geradlinig, von erstaunlicher Frische und Eleganz, mit einem sehr reinen und konzentrierten Ausdruck von Chardonney und am Gaumen sehr intensiv; kr?ftige Struktur und Aromen von Zitrus (Zitrone, Mandarine, Orange), Steinobst und Blumen; mit angenehmer granitischer Mineralit?t und leichtem Salzgehalt gewebt; langer, frischer und lebendiger Abgang. Kulinarische Kombinationen: Fisch- oder Gefl?gelgerichte; Schinken und Curryzubereitungen. Serviertemperatur 10-12 ? C Anzahl der produzierten Flaschen: 30.000 Optimaler Verzehrzeitraum: 2021-2027 93 James Saugpunkte: “