Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf-du-Pape La Crau

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? Ein klassischer Ch?teauneuf-du-Pape, sehr fein und elegant. Die besten Editionen k?nnen 25 Jahre oder ?lter sein. ? Oder genauer in der Beschreibung von Daniel Brunier, bei einer privaten Verkostung mit Chris Santini von Kermit Lynch Wine Merchant: ?Ich spiele nie mit gro?en Worten, aber die Ausgabe 2016 ist mit Abstand die beste seit 1978. .. Ich habe die Weine von 2010 oder 2007 geliebt, andere haben mich mit Emotionen gef?llt, aber der von 2016 … Diese Ausgabe ist so … lebendig. Er hat die ganze Rustikalit?t des Weinbergs La Crau und des alten Ch?teauneuf-du-Pape wiederbelebt. ? 98 James Suckling Points: ? Eine beeindruckende, komplexe Aromenpalette von Wildkirschen, Himbeeren, B?schen, leicht w?rzigem Geb?ck und Mineralien (Stein und Kalkstein). Super frische Blumen. Am Gaumen Struktur, Rundheit, Tiefe und herrliche Details. Kraftvoll aber elegant, mit feinen Tanninen und roter Fruchtessenz. Sehr fleischig, geschmeidig und dicht. Ende, in dem die Schichten nacheinander aufgedeckt werden. Resonante Finesse und Ausgewogenheit, die das volle Potenzial des La Crau Plateaus enth?llen. Trinken Sie es oder behalten Sie es. ? Optimaler Verzehrzeitraum: 2018 – 2035 ?nologe: Fr?d?ric & Daniel Brunier Sorte: 65 % Grenache Noir, 15 % Mourv?dre, 15 % Syrah, 5 % Cinsault, Clairette und andere Sorten – 70 Jahre alte Reben, handverlesene Trauben Farbe: Rubinrot mit blutigen Reflexen Bouquet: Beeindruckend frischer Duft nach Schwarzkirschen, Himbeeren, Veilchen, aromatischen Kr?utern und einer dezenten salzigen Mineralit?t Geschmack: elegant, frisch und ungest?m, rund und tief, kr?ftig aber samtig, mit herrlicher Struktur, fein Tannine und unglaubliche Balance; w?rzig, ?therisch und mineralisch, mit klassischen Aromen von schwarzem Tee, Schotter, schwarzen Kirschen und Himbeeren; unglaubliches Ende Kulinarische Kombinationen: Lamm, Rind, Hirsch, Hahn mit Wein, Taube, Blauschimmelk?se Serviertemperatur 17 ? C Anzahl der produzierten Flaschen: 200.000

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