Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Blanc “La Crau” 2018

Sie k?nnen sich Ch?teauneuf-du-Pape nicht vorstellen, ohne “Domaine du Vieux T?l?graphe” zu sagen. Die Geschichte der Familie Brunier ist seit ?ber 100 Jahren mit La Crau verbunden. Heute hat die legend?re Familie die f?nfte und sechste Generation erreicht und La Crau ist f?r viele das beste Land in Ch?teauneuf-du-Pape. Der Name des 1891 gegr?ndeten Anwesens stammt von dem gleichnamigen Felsplateau, auf dem 1792 Claude Chappe, der Erfinder des optischen Telegraphen, ein Relais installierte. Daniel Brunier Sorte: 40% Clairette, 25% Grenache Blanc, 25% Roussane, 10% Bourboulenc – Reben ?ber 50 Jahre alt, Trauben von Hand gelesen Farbe: intensives Goldgelb mit hellen Reflexen Geruch: von Finesse und Feinheit selten, sehr frisch und mineralisch, blumig (Akazienbl?ten, Gei?blatt) und fruchtig (gelbe Pflaumen, ?pfel, Birnen, Melonen, Macadamian?sse) Geschmack: sehr fein, weich und frisch, komplex und tief, cremig aber ausgewogen, mit lebendiger S?ure, au?ergew?hnliche Mineralit?t und langer Abgang , hervorragend Gastronomische Empfehlungen: ein gastronomischer und seltener Wein, sehr geeignet f?r Meeresfische – Dorade in Salzkruste, Meer, Meeresfr?chte, Krustentiere Alkohol: 13,5% Serviertemperatur 12 ? C Anzahl der produzierten Flaschen: 25.000