Cricova Cuvee Prestige Chardonnay

Cricova Cuvee Prestige Chardonnay ist ein feinperliger Schaumwein mit blassgelber Farbe und lebendiger, gut eingebundener Säure. In der Nase zeigen sich Noten von grünem Apfel, zartem Toast und ein Hauch gerösteter Mandeln. Am Gaumen wirkt er klar und präzise, mit eleganter Frische und ausgewogenem Mousseux, das den fruchtigen Charakter trägt.

Hergestellt wird diese Cuvée in den traditionsreichen Kellereien von Cricova, wo die zweite Gärung klassisch in der Flasche erfolgt. Das Zusammenspiel aus Chardonnay und Pinot Noir verleiht dem Schaumwein Struktur und Finesse. Die sorgfältige Vinifizierung und die Reife in den weitläufigen Kalkkellern zeigen sich in der klaren Stilistik und der präzisen Aromatik.

• Aroma: Grüner Apfel, feine Toastnoten, geröstete Mandeln.
• Geschmack: Lebendige, elegante Säure, harmonisch und ausgewogen mit feiner Perlage.
• Abgang: Frisch, klar und anhaltend mit dezenten Nuss- und Brioche-Anklängen.

Dieser Schaumwein passt gut zu Schwertfisch-Tatar, frischen Austern oder feinem Käse. Gut gekühlt bei 4–6 °C serviert, eignet er sich als Aperitif ebenso wie zu leichten Vorspeisen.