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Country: Moldova
Region: Purcari
Type: Rotwein
Traube: Cabernet Sauvignon, Rara Neagra, Saperavi
Alkohol: 12,5%
Typ: Troken
Menge: 6 x 750 ml
Schwarz von Purcari 6 x 750ml
Negru De Purcari ist der König der Rotweine. Er ist edel, mit einer reichen Struktur und einem perfekten Bouquet. Gewonnen aus handverlesenen und ausgewählten Trauben, die nach traditionellen Methoden vinifiziert werden. 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
70% Cabernet Sauvignon, 25% Saperavi, 5% Rare Black
Bouquet: komplex und intensiv, mit Nuancen von süßen Früchten – reifen Pflaumen und Feigen – die im Laufe der Zeit wachsen, am Ende verdoppelt durch subtile Aromen von Gewürzen und Safran.
Geschmack: tief und samtig, erinnert an die gleichen Früchte, die auch im Aroma zu finden sind, mit üppigen Noten von zarten Tanninen und einem sinnlichen, lang anhaltenden Nachgeschmack.
Kulinarische Kombinationen: gereifter Käse mit Edelschimmel; gebratenes Wild, gefüllt mit Feigen; Fasanbrötchen mit Kastanienpüree.
Serviertemperatur 18-20°C. Vor dem Servieren 30 Minuten dekantieren.
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