Crama Girboiu Livia Plavaie

Das Weingut G?rboiu bietet ruhige und prickelnde Weine des Monosoi- und Blend-Typs, die durch traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Ausr?stung und Reifung in Eichenf?ssern gewonnen werden. Auch das Winzerteam von Cote?ti profitiert von der Erfahrung des beratenden ?nologen Giovanni Menotti; in dem st?ndigen Bem?hen, der ?ffentlichkeit aus Rum?nien und aus dem Ausland die besten Weine aus der Weinregion Moldawien anzubieten. Livia ist der Name einer lateinischen Gens, die seit Generationen in den vom R?mischen Reich beherrschten Gebieten ?berdauert. In Anerkennung dieses Namens und seiner lateinischen Tradition; Das Weingut G?rboiu hat einen einzigartigen und raffinierten Wein hervorgebracht. Die Essenz und die Aromen dieses Weines folgen dem Adel des Namens Livia und bieten Lik?re der besten Sorten, trocken oder halbtrocken, Wei?rosa und Rot. Farbe: Gelbgr?n, klar und hell. Bouquet: Ein gr?nliches Miasma von gr?nlicher Farbe mit Aromen von Linden- und Apfelbl?ten. Geschmack: Der Geschmack erinnert an reifes Gr?n und hohe S?ure kitzeln die Papillen wie die mazerierten K?rner einer Paprika mit gro?en Beeren; begleitet von anderen Gew?rzen, die mit einem leicht scharfen Gr?n enden. Kulinarische Kombinationen: Eine erfrischende sommerliche Vorspeise oder eine gute Wahl zu Fischgerichten; Meeresfr?chte und Pasta mit Whitesauce. Serviertemperatur 6 – 8 ? C