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Das Weingut G?rboiu bietet ruhige und prickelnde Weine vom Typ Monosoi und Coupage; gewonnen durch traditionelle Weinbereitungsmethoden, mit moderner Ausr?stung und Reifung in Eichenf?ssern. Das Team der Winzer von Cote?ti profitiert auch von der Erfahrung des beratenden ?nologen Giovanni Menotti in dem kontinuierlichen Bem?hen, der rum?nischen ?ffentlichkeit anzubieten; und aus dem Ausland die besten Weine aus der Weinregion Moldawien. Farbe: Granatrot. Bouquet: Ein beeindruckend kr?ftiger Wein durch seine Aromen von Pflaumen und Gew?rzen (Zimt, Anis, Nelken), mit Hautnoten. Konsequente Tannine, gut eingebundener Alkohol, pr?sentiert sich durch dichte Tr?nen und mittlere S?ure. Langer Nachgeschmack, sek. Kulinarische Kombinationen: Ein Wein, den wir zu Gerichten mit Wild, Rind, Schaf, gegrilltem Schweinefleisch oder K?se mit Tr?ffelgeschmack empfehlen. Serviertemperatur 16 – 18 ? C.
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