Cotnari Kolloquium Vibe Francusa Weiß Schaumwein Brut

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Cotnari Kolloquium Vibe Francusa Weiß Schaumwein Brut

Frâncușa, der Künstlername einer alten Sorte, bestätigt ihre Fähigkeit, wertvolle Schaumweine hervorzubringen. Francusa Weiß, eine alte rumänische Rebsorte, traditionell im Weinberg Cotnari, war die Quelle königlicher Weine, fein und voller Eleganz. Es hat einen blumigen Duft, begleitet von einem fruchtigen Geschmack, mit Zitrusnuancen am Ende. Präsentiert eine anhaltende und feine Perle, die an die lange Reifung im Glas erinnert.

Farbe: Strohgelb.

Bouquet: Das Aroma ist elegant und komplex: Wildblumen, Limette, grüne Äpfel, Pfirsich und zarte Toastnoten

Geschmack: voll, frisch und ausgewogen, mit mineralischem Hintergrund aus Meer und weißer Soße.

Serviertemperatur 8-10°C.

Die Region Cotnari (ausgesprochen „coat-nar“) ist eine einst berühmte Weinregion aus der rumänischen Moldau. Der hier hergestellte Wein war Ende des 19. Jahrhunderts in Paris in Mode. Die Ursprünge der Weinberge reichen zurück, bevor das rumänische Moldawien ein Staat wurde, mit Beweisen dafür, dass die thrakischen Stämme, die das Gebiet bevölkern, Wein angebaut haben. Die ersten historischen Aufzeichnungen über Wein in Cotnari stammen aus dem Jahr 1250.

Cotnari gehört zu den wenigen verbliebenen rumänischen Winzern, die über eine Weinbibliothek verfügen. Cotnari vinoteque, hat ungefähr 1 Million Flaschen, die geduldig darauf warten, entdeckt zu werden.

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