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Cotnari Colocviu Vibe Feteasca Neagra Schaumwein
Entdecken Sie die besondere Eleganz des prickelnden Cotnari Kolloquium Vibe Feteasca Schwarz, die durch die lachsrosa Farbe unterstrichen wird; hervorgehoben durch die feine und anhaltende Perle und die kristalline Klarheit.
Farbe: Lachsrosa
Bouquet: blumige Aromen, mit dezenten Nuancen von Johannisbeeren und Kirschen
Geschmack: mineralisch; belebend; reichlich; mit viel Fruktose
Speisenempfehlungen: verschiedene Spieße mit frischem Obst und Käse, für Cocktails mit Meeresfrüchten oder mit rotem Beerenschaum
Serviertemperatur 8-10 ° C.
Die Region Cotnari (ausgesprochen „coat-nar“) ist eine einst berühmte Weinregion aus der rumänischen Moldau. Der hier hergestellte Wein war Ende des 19. Jahrhunderts in Paris in Mode. Die Ursprünge der Weinberge reichen zurück, bevor das rumänische Moldawien ein Staat wurde, mit Beweisen dafür, dass die thrakischen Stämme, die das Gebiet bevölkern, Wein angebaut haben. Die ersten historischen Aufzeichnungen über Wein in Cotnari stammen aus dem Jahr 1250.
Cotnari gehört zu den wenigen verbliebenen rumänischen Winzern, die über eine Weinbibliothek verfügen. Cotnari vinoteque, hat ungefähr 1 Million Flaschen, die geduldig darauf warten, entdeckt zu werden.
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