Chateau Du Tariquet Classique VS

Chateau Du Tariquet Classique VS ist ein Bas-Armagnac aus der Gascogne, der mit seiner warmen, zugänglichen Art überzeugt. In der Nase zeigen sich zunächst Noten von frisch gebackenem Brot und Karamell, die sich zu süßen Aromen kandierter Früchte entwickeln. Am Gaumen wirkt er jung und zugleich vollmundig, mit einem feinen Hauch von Vanille, der den Mund angenehm auskleidet und für ein stimmiges Gesamtbild sorgt.

Hinter diesem Armagnac steht das traditionsreiche Chateau du Tariquet in der kleinen Region Gers, einer Hochburg für Bas-Armagnac. Destilliert wird aus 60 % Ugni Blanc und 40 % Baco, zwei klassischen Rebsorten der Region. Anschließend reift der Brand mindestens drei Jahre in Eichenfässern, was ihm seine bernsteinfarbene Tönung sowie die Verbindung von Frucht, Würze und Holz verleiht. So entsteht ein Digestif, der Herkunft und Stil klar erkennen lässt.

• Aroma: Warmes Brot, Karamell und süße Noten kandierter Früchte.
• Geschmack: Jung, vollmundig und wärmend, mit feiner Vanille und gut eingebundener Würze.
• Abgang: Angenehm anhaltend, mit nachklingender Vanille und dezenten Fruchtnoten.

Dieser Bas-Armagnac zeigt sich besonders vielseitig in der Kombination mit Speisen: Er eignet sich hervorragend als Digestif zu Räucherlachs, feinen Wurstwaren, Gänseleber, flambierten Fleisch- und Wildgerichten sowie zu Schimmelkäse und Desserts. Ideal serviert wird er bei 20–25 °C, damit sich seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.