Chateau de Saint Cosme Chateauneuf du Pape

?nologe-Inhaber: Louis Barruol Sorte: 50% Grenache, 30% Mourv?dre, 10% Syrah, 7% Cinsault, 3% Clairette – ungesch?lte Trauben Farbe: dunkles Kirschrot Bouquet: explosiv, mit Bouquet von Ingwer, Busch, Weihnachtskuchen, Tr?ffel und Olivenpaste Geschmack >: intensiv, ausgewogen und tiefgr?ndig, robust, mit festen Tanninen und langem Nachgeschmack Kulinarische Kombinationen: Lamm, rotes Fleisch, Wild, Steak Tartar, H?hnchen mit Curry- oder Weinsauce, Terrinen mit H?hnerleber Serviertemperatur 17 ?C Gereift 24 Monate in 2-4 Jahre alten F?ssern. Flasche ungefiltert. 94- 96 Parker-Punkte: ?Der Saint Cosme Ch?teauneuf-du-Pape 2015 stammt aus drei verschiedenen Weinbergen (einschlie?lich La Crau) und ist ein vollmundiger, reichhaltiger und w?rziger Wein mit einem Hauch von Kurkuma, S??holz, Zimt und Gew?rznelken, die alle eine langer Nachgeschmack. ? Robert Parker: ?Louis Barruol ist seit Ende der 1990er Jahre auf dem H?hepunkt und stellt in den letzten Jahren einige der besten Weine im s?dlichen Ron und gleichzeitig aus Frankreich her. ?