1 review for Castello Banfi Brunello Di Montalcino DOCG
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Castello Banfi Brunello Di Montalcino DOCG Zwischen den Fl?ssen Orcia und Ombrone an den S?dh?ngen der Region Montalcino in der Toskana gelegen, ist das Weingut Catello Banfi einzigartig in Bezug auf Weinkultur und Tradition. Eine Vielzahl unterschiedlicher Weinberge machen zusammen ein Drittel der insgesamt 3.000 Hektar des Anwesens aus. Jeder Weinberg ist ein einzigartiges Terroir. Sie sind in Tradition und Produktion vereint. Die Weine von Castello Banfi sind das Ergebnis einer sorgf?ltigen Auswahl der Trauben aus den besten Weinbergen von Montalcino. Sie sind ein unersch?tterliches Beispiel f?r eine alte und weise Weinbautradition, kombiniert mit innovativen Technologien in der Weinbereitung und im Weinberg. die Produktion nicht mehr als 6 Tonnen / ha betr?gt) folgt die Weinbereitung, die 10-12 Tage dauert, bei der die Trauben mit ihrer eigenen Haut zusammengef?gt werden. Der Wein reift 2 Jahre in Eichenf?ssern unterschiedlicher Gr??e. Anschlie?end reift der Wein im Glas und reift weitere 8-12 Monate im Glas, bevor er auf den Markt kommt. Dieser Brunello di Montalcino ist ein klassisches Banfi-Produkt. Es wird nach 20 Jahren Forschung mit ausgew?hlten Sangiovesse-Klonen gewonnen. Es ist die aristokratischste Verbindung der Weintradition des Montalcino-Gebiets mit modernen Technologien. Sorte: 100% Sangiovese. Bouquet: ?therisch, ?ppig, mit feinen Vanillenoten. Geschmack: Voll, zart, samtig und intensiv, mit einem leichten Geschmack von Lakritze, Gew?rzen und Teer. Kulinarische Empfehlungen: Wein eignet sich besonders zum Potenzieren von roten Fleischgerichten und reifem K?se.
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Un vin rosu renumit!