Purcari 1827 Cabernet Sauvignon

Purcari 1827 Cabernet Sauvignon Winery ist ein Rotwein mit einer Haltung: kräftig, männlich und robust.

Das Sortiment wird ausschließlich aus handgeernteten Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen, die anschließend nach traditioneller Methode vinifiziert werden. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern, wo er seinen eleganten Charakter vervollständigt und an Tiefe und Komplexität gewinnt.

Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Bukett: verführerischer Duft nach schwarzen Kirschen, elegant umhüllt von Akzenten exotischer Gewürze

Geschmack: komplexes Bukett, überwiegend fruchtig (schwarze Johannisbeeren und rote Johannisbeeren), dazu Noten von Schokolade, Rosinen und Vanilleeinflüssen, die während der Reifezeit entlehnt werden

Kulinarische Kombinationen: Käse mit Schimmel oder Rindfleisch in Gorgonzolasauce; die Kombination mit Schokolade hemmt die fruchtigen Noten des Weins und ist nicht zu empfehlen

Serviertemperatur: 18-20°C