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Ca Dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC ist ein frischer, eleganter Rosé vom Gardasee aus Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Zarte Aromen von Weißdornblüten, grünem Apfel und Wildkirsche treffen auf eine lebendige Säure. Vielseitiger Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, ideal bei 8–10 °C zu genießen.
Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren
Nicht unbedingt — der abgebildete Jahrgang kann variieren; auf der Produktseite sehen Sie den aktuell verfügbaren Jahrgang, und etwaige Abweichungen werden dort vermerkt.
Beides ist möglich: als Rotwein eignet er sich solo, ergänzt aber besonders gut herzhafte Speisen wie gegrilltes Fleisch, Pasta mit kräftiger Sauce oder gereifte Käse.
Es handelt sich um einen roten DOC-Wein (Riviera del Garda Classico), typischerweise trocken mit mittlerem Körper und ausgeprägter Frucht, wie für Gardasee-Rotweine üblich.
Der Wein trägt die Herkunftsbezeichnung Riviera del Garda Classico DOC und stammt vom Gardasee-Ufer; Produzent ist Ca Dei Frati, was die regionale Provenienz bestätigt.
Der Rosa dei Frati ist primär für den baldigen bis mittelfristigen Genuss bestimmt; er hat in der Regel eine moderate Lagerfähigkeit von einigen Jahren, bevor Frische und Frucht dominieren.
Die DOC-Kennzeichnung signalisiert Herkunft aus der klassischen Gardasee-Uferzone und den Einfluss des Seeklimas, was zu frischer Säure und ausgewogener Reife führt; außerdem gelten für DOC Mindeststandards in Produktion und Herkunft.
💡 Abgabe nur in ganzer Verpackungseinheit (6 Flaschen).
Ca Dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC zeigt, wie fein und charaktervoll ein Rosé vom Gardasee sein kann. Die Cuvée aus Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera verbindet zarte Frucht mit lebendiger Frische. In der Nase entfalten sich Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel und Wildkirsche. Am Gaumen wirkt der Wein klar, saftig und animierend, getragen von einer präzisen Säure.
Das Traditionsweingut Ca dei Frati bewirtschaftet seine Weinberge rund um Desenzano del Garda auf lehmigen, sandigen und kalkhaltigen Böden. Nach einer schonenden Pressung vergärt der Most im Edelstahltank; eine kurze Maischestandzeit bewahrt die feine Farbe und Frische. Anschließend reift der Wein sechs Monate auf der Feinhefe im Stahl, was ihm zusätzliche Finesse und Struktur verleiht. So entsteht ein Rosé, der als Aperitif ebenso wie als vielseitiger Speisenbegleiter überzeugt.
Dieser Rosé passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Tomaten-Mozzarella-Salat, geröstetem Gemüse, Pilzgerichten, feiner Pasta oder Frühlingsrisotto. Auch zu mageren Würstchen, hellem Geflügel und kräftig gewürztem Fisch passt er sehr gut. Ideal serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine Frische und sorgt für unkomplizierte, stilvolle Genussmomente.
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