Budureasca Schaumweine Shine Rose 6 x 750ml

Budureasca Schaumweine Shine Rose 6 x 750ml

Budureasca Shine-Schaumweine wurden nach der Methode der Tankgärung (Charmat) hergestellt, die auch zur Herstellung von Prosecco-Weinen verwendet wird. Anders als bei der traditionellen Methode, bei der der Wein im Glas fermentiert wird, wird bei der Gärung im Tank die Weinbasis mit Zucker und Hefen in einem großvolumigen Tank vermischt.

Der Wein wurde für eine Gesamtdauer von etwa 3 Monaten gären gelassen. Während dieser Zeit wurden nach und nach große Mengen CO2 freigesetzt, die Druck im Tank erzeugten. Anschließend wurde der Wein filtriert und ohne Reifung in Flaschen abgefüllt, wodurch ein Schaumwein mit einem Glasdruck von 3,5-6 bar entstand.

Budureasca Shine Rose ist eine wahre Demonstration von Frische und Eleganz. Dieser Sekt wird nach der Charmat-Methode mit Gärung im Tank gewonnen.

Farbe: sehr hellrosa Transluzenz.

Bukett: frische Himbeeren.

Geschmack: reife Himbeeren mit einer konsistenten Perle.

Kulinarische Kombinationen: Typisch für Schaumweine empfiehlt sich die Kombination mit eleganten Snacks aus Meeresfrüchten und geräuchertem Fisch; Räucherlachs-Canapés mit frischem Frischkäse und Avocado. Eine hervorragende Alternative ist es, das Getränk als solches zu servieren.

Serviertemperatur: 6 – 8 °C.