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Dieser charakteristische Wein ist Teil unserer Elite-Kollektion und das Ergebnis einer Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz.
Cabernet Sauvignon führt das Orchester mit seiner Tannin-Korolenz an, die durch die 12 Monate, die der Wein in rumänischen und französischen Eichenfässern verbracht hat, leicht gemildert wurde. Cabernet wird von den unterstützenden Spielern Merlot und Shiraz gut unterstützt.
Der Merlot steuert die für die Sorte typische Weichheit und Eleganz bei, und der Shiraz folgt mit starken schwarzen Fruchtakzenten, wodurch die Assemblage zu einem robusten und komplexen Wein wird, ein guter Kandidat für eine lange Reifung in der Flasche.
Farbe: extraktiv, dunkel, mit einem rubinroten Rand.
Bouquet: Beim Drehen des Glases begegnen uns intensive Aromen von Waldfrüchten, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Tabakblättern.
Geschmack: Wir unterscheiden saftige Brombeeren und reife Kirschen mit festen, gut integrierten Tanninen, hervorgehoben durch den langen und ausgewogenen Abgang.
Speiseempfehlung: Passt am besten zu erstklassigen Rinder- oder Wildsteaks, gebackenen Lammrippen oder gereiftem Käse.
Serviertemperatur: 16 – 18°C. Vor dem Verzehr an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren und vor Sonnenlicht schützen.
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