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Budureasca Orange Wein 6 x 750ml
Für Budureasca Orange Wein wählte der Önologe des Weinguts die Sorten Sauvignon Blanc und Fetească Regală aufgrund ihres hohen aromatischen Potenzials.
Die Trauben wurden geschält und leicht gepresst und dann drei Wochen lang bei einer Temperatur von etwa 18–20 ° C auf der Haut gären gelassen, während der ein tägliches Wiederzusammensetzen durchgeführt wurde (ein Prozess, der darauf abzielt, nasse Traubenschalen zu erhalten), z Extraktion von Aromen, Tanninen und Farbe. Sechs Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Farbe: Orange Wein besticht sofort durch seine gelb-orange Farbe, die ein ganz eigenes Licht ausstrahlt.
Bouquet: Die Aromen führen uns zu Wildblumen, weißem Pfirsich und feinen Noten von würziger Eiche.
Geschmack: geprägt von einem feinen und eleganten Tanningewebe, das an Aprikosen erinnert.
Kulinarische Assoziationen: Fisch; Käse; Huhn und Schweinefleisch; orientalische Gerichte; gegrillte Gemüsespieße; Meersalz-Schokolade.
Serviertemperatur: 12 – 14 °C.
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