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Ein noch junger Rubinwein. Sehr duftig, mit Ankl?ngen von Beeren, einem Hauch Vanille, Gew?rzen und Kaffee. Der intensive Geschmack von Blaubeeren und die Eleganz der vier Monate in franz?sischen Eichenf?ssern sind sp?rbar. Vielseitig, kann es verschiedene Geschm?cker befriedigen und jeden Moment einer anspruchsvollen Mahlzeit veredeln. 4 Monate in F?ssern gereift. Die erste Selektion erfolgt im Weinberg und nur die guten Trauben und bei voller Reife werden von Hand gelesen, dann auf den Sortiertischen nochmals sorgf?ltig selektiert. Die Philosophie ist, dass nur Qualit?tstrauben vergoren werden. Die Tanks werden durch Schwerkraft bef?llt, ohne dass die Fr?chte zerquetscht werden. 4 Monate in Eiche gereift. Farbe: Rubinrot Bouquet: Vanille, Holz, Schokolade Geschmack: Beeren, Blaubeeren, Kaffee Kulinarische Kombinationen: K?se mit Blauschimmel, Milchschokolade. Der fruchtige Charakter des Merlot erg?nzt perfekt die Weichk?se, auch die st?rksten, mit edlen Schimmelpilzen. Die S??e des Weines gleicht die salzigen Noten angenehm aus. Hoher Zuckergehalt und Kakao- und Kaffeenoten empfehlen diesen Wein ebenso wie Milchschokoladendesserts. Serviertemperatur Serviertemperatur maximal 17 ?C, lagerf?hig bis zu 7 Jahre, vor Sonnenlicht gesch?tzt, in waagerechter Position bei 13 ?C
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